Ворошитель щепы

Ворошитель щепы - решение проблемы длительного горения щепы.

С его помощью, используя дымогенератор для холодного копчения:

• дым вырабатывается в небольшом количестве;
• дымогенератор работает продолжительное время (в идеале до 20-ти часов);
• щепа прогорала полностью, не было подвисания щепы, пропитанной дегтем.
  

Принцип работы:

1. Каждые несколько минут запускается мощный тихооборотный двигатель, который несколько секунд проворачивает лопасти мешалки;
2. Мешалка перемешивает и осаживает вниз щепу, находящуюся выше очага тления.