Дрожжи спиртовые активные "ALCOTEC Classic T3 Turbo"

Турбо дрожжи созданы для приготовления ароматного, при этом чистейшего домашнего крепкого напитка, а также ректификата. В составе Alcotec T3 используется специальный штамм дрожжей с очень высокой толерантностью к высокой крепости сахарного сусла и приятной ароматикой. Благодаря этому, выход готового продукта в 2 раза больше, чем при использовании обычных дрожжей, а вкус готового напитка будет иметь легкий привкус винограда... При помощи Alcotec Classic Т3 вы без труда сможете приготовить сахарное сусло крепостью 14% за 3 дня, а получить 17% за 5 дней. Что является удивительно высоким результатом. Достаточно только добавить в 21 литр воды 7кг сахара и внести пачку Alcotec Classic T3. Кроме сахарного сусла, эти дрожжи могут также максимально раскрывать вкус солодового, фруктового или ягодного сырья (при дополнительном внесении ферментов). В любом случае не наблюдается бурного пенообразования. Состав: турбо дрожжи, пеногасители, питательные вещества, микроэлементы Характеристики: Производитель: Hambleton Bard Страна производитель: Великобритания Вес: 120 г Тип дрожжей: Сухие Рекомендации по работе с дрожжами В воде растворить 6-7 кг декстрозы или сахара. Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать. Сироп или декстрозу добавьте в емкость для сбраживания, чтобы общий объем сусла составил 25 литров. Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27-30°С. Добавьте турбо дрожжи в сусло (избегайте образование комочков). Для максимального содержания крепости сусла, сбраживание длится 5-7 дней при температуре 22-25°С. Небольшое повышение температуры на 2-3°С позволит ускорить процесс брожения.