Автоматика БКУ-099 (для ПВК 50/80 литров)

Автоматика БКУ-099 - выполняет в автоматическом режиме любое задание винокура. Включает в себя возможность управления мешалкой.

Функции при работе с колоннами:

• измерения и индикации температуры в произвольно выбранном месте оборудования (по умолчанию в кубе);
• управления отбором спирта, по результатам термометрических показаний, с плавным уменьшением отбора при росте температуры;
• управления окончанием процесса ректификации, по достижении задаваемой оператором максимальной температуры куба;
• управление клапаном подачи воды или блоком автономного охлаждения;
• в течении всего процесса автоматика осуществляет контроль безопасности (система безопасности включает в себя контроль роста температуры в трубке связи с атмосферой, переполнения приемной емкости для продукта, разлива жидкости на полу);
• первичную дистилляцию браги с автоматическим разгоном, переходом на режим рабочей мощности и автоматическим завершением процесса;
• ректификацию спирта-сырца в режиме ручной смены емкости после разгона, работы на себя и отбора голов.
  

С дополнительными опциями:

• ректификация спирта-сырца, в полностью автоматическом режиме: разгон, работа на себя, отбор голов, отбор тела, завершение работы или переход в режим доотбора хвостов, режим РС1 с другими настройками (возможность доступна при использовании устройства для автоперевода отбора в другую емкость);
• ректификация спирта сырца в полностью автоматическом режиме с двумя точками отбора (работа с польским буфером и царгой пастеризации) с двумя клапанами (возможность доступна при использовании дополнительного клапана отбора).

При использовании дополнительного оборудования:

• поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью подогрева;
• поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью охлаждения рубашки;
• разогрева и последующей варки содержимого оборудования заданное время с автоматическим выключением;
• осуществление затирания пивного сусла по температурным паузам, с последующей варкой и охмелением сусла после фильтрации;
• варка пивного затора заданное время, с сигнализацией о необходимости внесения хмеля;
• затирание и варка пивного сусла по заранее запрограммированным рецептам;
• управление мешалкой в режимах варки и поддержания температуры.

Базовая комплектация:

• Автоматика управления БКУ-099 (нижний блок) - 1шт;
• Блок управления режимами (верхний блок) - 1шт;
• Датчик температуры - 1шт;
• Кабель связи (верхний - нижний - управления мотором) - 3шт;
• Шлейф датчиков блока безопасности и клапана отбора спирта - 1шт.

Внимание: В стоимость автоматики включены минимальные дополнительные опции необходимые для работы. Расширить функциональность Вы можете, изменив комплектацию и добавив компоненты по желанию.

Замечание:

Выход автоматики для датчика давления оборудован тремя клеммами, на них нанесены цифры 1, 2 и 3. Очередность их подключения важна для нормальной работы автоматики, на фотографии указано, как правильно подключить датчик давления после отсоединения шлейфа от датчика. В случае если Вы используете автоматику отдельно от УПВК необходимо замкнуть контакты 2 и 3. Датчик давления в комплектацию автоматики не входит, и идет в составе пароводяных котлов.